Här presenterar vi ett urval av våra leverantörer. Sidan är under uppbyggnad och listan fylls på efterhand.

Fläskkött, KRAV, från Forsa Gård i Stora Skedvi

På Forsa Gård i Stora Skedvi lever grisarna som riktiga svin! Vi är oerhört stolta över att kunna erbjuda fläskkött från denna fantastiska KRAV-producent. Om du passerar Stora Skedvi sommartid är det ett måste att hälsa på grisarna som går fritt i hagen mellan Kyrkbyn och Uppbo.

www.jordpatrynet.se

Kyckling från Matses Mat i Säter

Den kyckling man köper i andra butiker är allt som oftast uppfödd under vidriga förhållanden och matad med kraftfoder som får den att växa så snabbt att dess ben inte klarar att bära kroppstyngden. Vid konventionell kycklinguppfödning innehåller kraftfodret antibiotika och består till största delen av sojamjöl, som är en av de allra största miljöförstörarna i världen. Därefter sprutar man in vätska i köttet för att det ska bli mörare och det är inte ovanligt att en kycklingfilé i frysdisken innehåller upp till 40% vatten. Då är det inte konstigt att den går att sälja för 60 kronor kilot.

Strax utanför Säter föder Elin Eriksson upp kycklingar som hon slaktar och säljer vidare till sina kunder. Kyckling som inte ätit en massa konstigheter, och vars kött verkligen inte innehåller något annat än kött!

www.matsesmat.com

KRAV-ägg från Catarinas Sprätthönseri i Stora Skedvi

Tänk om alla äggproducenter vore som denna! I Gussarvshyttan finns Dalarnas enda KRAV-äggproduktion och naturligtvis kommer alla våra ägg härifrån. Inga konstigheter. Inga tillsatser i form av gulare gula, extra Omega3 eller ditten och datten. Bara ägg -från friska och glada hönor.

http://www.catarinasspratthonseri.se/

Ekologiskt nötkött från Pollacks Gård i Stora Skedvi

I den lilla byn Ljusterängarna finns Pollacks Gård. Här föder Marie och Mats upp glada djur som blir till kött i våra kassar och i vår köttdisk. Vi är mycket stolta över detta samarbete och det faktum att inte heller vårt nötkött lämnar några samvetsspår i själen.

Torrvaror från Saltå Kvarn i Järna

På Saltå Kvarn har man förädlat biodynamisk spannmål sedan 1964. Där vet man att en skonsam behandling av råvaran ger en hög näringskvalitet. Därför samarbetar man med ekologiska och biodynamiska jordbruk världen över.

www.saltakvarn.se

Mjöl från Stocksbro Kvarn i Stora Skedvi

Det känns väldigt trevligt att ha kvarnen i grannbyn! Självklart kan du köpa mjöl utan tillsatser från Stocksbro kvarn i Visthusboden.

Potatis från Roslunds i Stora Skedvi

Familjen Roslund odlar världens godaste potatis längs Dalälvens strand. Både KRAV-potatis och konventionellt odlad potatis. Prioleva roffar åt sig av den KRAV-odlade så länge tillgång finns.

http://www.roslundspotatis.se/

Vika Bröd från Stora Skedvi

I snart 100 år har detta fantastiska knäckebröd gräddats för hand i vedeldade ugnar. Har man ännu inte provat så är det dags nu! När du besöker Prioleva Visthusboden har du också möjlighet att beskåda detta unika hantverk. Produktionen är igång måndag-torsdag 7:00-22:00, samt fredag 7:00-17:00.

http://www.vika-brod.se/

Praliner och choklad från Laby i Hedemora

Saft och dryck från Grangärde musteri

Surdegsbröd från Brödleva i Svärdsjö

Ost från Stora Lunåns mejeri